平野レミさん。
始めまして。
このブログは、出来立てのホヤホヤのようですね。TVで時たま拝見する程度の僕です。私ごとですが、ちょっと伺いたく立寄りました。・・・何時だったかレミさんご自身のお話だったと思いますが、台所収納に関して、シャッター方式という言葉を、TVで伺った記憶があります。それについての質問なのですが、
もしレミさんがこれに該当する方で無く、僕の記憶違いの場合、大変失礼申上げますので先に謝っておきます。
また料理そのものの話題でなく、台所に関してのことも失礼申上げます。・・・さて質問ですが、突然の来客がある場合、いつも出したままで頻繁に使うような厨房調理器具の場合、さっと仕舞えるような工夫として、レミ家の台所はそれらの調理器具を目隠し出来る機能も持たせたシャッター方式の小棚を採用している！と伺った記憶があります。これに関して少々アドバイス下さいませんか?あるいはレミさんご自身の書籍で参考になる台所レイアウトなどのご本があれば教えて下さい。購入し勉強したいと思います。
僕は設計士なので今この問題にぶち当たっています。ので。宜しく。ぴーたろう(^^)。

はじめまして☆
今年１９歳になるおなみと申します。
今日、レミさんのHPを知りました！
４月から一人暮らしを始めて、自炊をしっかりしたいと思っている今日このごろです(；^_^A)上京する時にレミパン買いました!!
お料理出来る、お料理上手な女性が本当に魅力的だと思います!!ウチもレミさんのレシピを見てお料理が出来る女性になれるように頑張ります(>_ お忙しくてブログ更新も難しいと思いますが、更新楽しみにしています☆

初めましてレミさん
開店おめでとうございます!!!
とてもスタイリッシュで素敵です。
レミさんの日本人離れしたテンションが大好きです。
では　また

ぴーたろうさんへ
そう、そう、そう、そう、そう！
毎日お料理を作っているので、自分が一番使いやすいようにキッチンを改造しちゃいました。
「ド・レミのキッチン」（朝日新聞社）に詳しくは載っていますが、もう、売っていないかもです。ごめんなさい。

そう、そう、そう、そう、そう！
・・・なんだか何時もTVで拝見するあの乗りですね(^^)。
さて、おはようございます。その後何度か訪問致しました。発言の掲示されるまでの期間が長く、ほとんど諦めかけており忘却の彼方へ向かう所でした。が、僕の発言掲載またレミさんのレスポンスを頂き有難うございます。さっそく「ド・レミのキッチン」のご本を探して購入することにしましょう。勉強します。レス遅れ失礼しました。有難う。

初めてメールいたします。私、株式会社 第一紙行の谷と申します。サイト「レミレミ通信」のレシピやブログ、ＴＶ等で拝見する平野レミ様そのままの明るさ・パワフルさで、大変面白く拝見させて頂きました。

誠に唐突で申し訳ございませんが、「レミレミ通信」のブログを弊社開発のRSSリーダー『mimiタブ』の「お勧めRSSリスト」でご紹介させて頂きたく思っております。
『mimiタブ』とは、お気に入りRSSリストを簡単に共有でき、オリジナルスキンも反映できる無料のティッカー型RSSリーダーです。「お勧めRSSリスト」のダウンロードページは、まだ完成しておりませんが、以下の様な仕様でのダウンロードを考えております。
http://www.net-relations.net/test/rss/cook/index.html

もし、ご許可頂けない場合は、誠にお手数ですが同ページ（上記URL）のフォームから不許可のご連絡を送信頂けましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。

「mimiタブ」詳細サイトはこちらです。→　http://www.d-a-w.jp/（サイト名：デジアナウェア）

また、ご連絡がこのような場からになり大変申し訳ありません。どうかご容赦下さいませ。
（ブログへの当コメントの掲載は必要ありません。）

宜しくお願い申し上げます。

レミさん!こんにちは。もうとっくに忘却の彼方カモ。ですが再訪。レミ著「ド・レミのキッチン」がなかなか無くて諦めていたら、遭遇しました。気持ちを強くすると出会う(^^)。お料理以外のこともアイデア一杯。さすがレミさんならではの気配りと感心しました。
で、肝心の台所ですが使用前・後と、これも思っても見ない掲載方法だ。ドーン！と(@_@)。ぐちゃぐちゃも整然も、ありのまま行ちゃえーってことで。・・・嬉しいねー勉強になりました。僕の記憶に間違いなかったシャッター収納もありました。お仕事柄色々な書置き・メモがやはりワンサカ。扉裏利用でも掲示面がまだ不足気味もかいま見えて。ガラス→鏡の効用も和田家の歴史を感じます。裏庭に面した食堂は緑と自然が楽しめるリッチな空間ですね。ありがとうー。・・・ところでこのあいだ合羽橋ブラブラしてたら、フライパンのドレミパンを発見しました。使いやすそうだ！これで半年に一度位作るカレー作ちゃいます。海老殻ごと丸のまま再利用なので手前味噌ですが結構ウマいです。ではゴメン。