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私たちのワインの出来栄えは?

井上陽水さんの奥様でもある歌手の石川セリさんと、栃木県にあるココファームワイナリーに行ってきました。

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どうして、ここに行ったかというと、実は6年前にセリさんと一緒に葡萄の苗木を植えて、それがようやく実を結び自分たちだけのワインが樽の中で熟成されているので二人で様子を見に行っちゃいました。
(TV番組の収録もついでに撮っちゃいました)

ワインの試飲をさせて頂いたところ、もっともっと寝かせると美味しさが増すのであと一年、お預けと言われちゃいました。
でも、気品があってとてもおいしかったです。

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この木が私たちの葡萄です。


●三日間で料理本の撮影

2月にまたまた、料理本を出しちゃいます。テーマは野菜。
その名も「平野レミのレミ彩菜」(セブン&アイ出版より、2月10日発売予定)

スタッフみんなで、ハイチーズ。

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狭いキッチンに、5~6人一緒に作業をするから、すし詰め状態でした!

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これは、お料理を撮った写真を実際のページに当てはめて食器の色や、お料理の盛りつけなどを確認していくのよ~。