食育フェスタで松山に行って来ました。
松山市を挙げての食育のイベントに熱心な市民の方達が１０００人集まって
食育の歌やダンスも披露され、とっても有意義な会に参加でき、楽しかったです。



お昼にいただいたお刺身の付け合わせに
なんと！小さな小さなトマトが三種。
一番小さい緑のトマトは、ぶどうより小さかった！



こちらは有名な道後温泉です。
帰りに記念にパチリ！
今度、時間がある時にゆっくり温泉につかりたいものです。

投稿者: レミ 日時: 10:20 | パーマリンク

テレビ朝日系「裸の少年」のロケで浅草に行って来ました。
スタッフが準備をしている間に現場を抜け出し
プロデューサーの船引さんとハイ！チーズ！



今回のテーマは「スタミナ料理」
これは、韓国料理の◯◯◯◯と日本料理の◯◯◯◯を合体させた
◯◯◯◯鍋っていう新しい鍋料理！！！
答えは放送を見てちょうだい。



７月５日（土）　夕方５時からですよ～！



今月のちーちゃんの寝顔

投稿者: レミ 日時: 19:49 | パーマリンク

まだ夏が来ていないというのに
秋冬用のエプロンができ上がりました。
みんなはどんなデザインが好きかしら？

投稿者: レミ 日時: 19:48 | パーマリンク

修学旅行の研修テーマ「プロの道」という事で
お料理が大好きな５人組の生徒さんたちと
わたしのキッチンスタジオで座談会。
いろんな質問に答えながら楽しいひとときを過ごしました。



少しでもお役に立てばと、私の料理本をプレゼント。
将来は立派な料理人になって下さいね！
最後はみんなでハイ！ピース！！！

投稿者: レミ 日時: 19:45 | パーマリンク

ギリシャ料理の代表格といえばやっぱり「ムサカ」かしら？
今回、披露されたお料理は有名シェフによる５品。
残念ながら、時間が無くて全部見る事が出来なかったのですが
ギリシャワインとシェフのお料理を食べて来ました。

そうそう！
世界で初めて料理本が生まれたのはギリシャなんだって。

投稿者: レミ 日時: 19:03 | パーマリンク

７月８日放送分は、◯◯を使ったW（ダブル）そうめん料理です。
そうめんというと、ついついあっさりしたものばかりになりがち。
そんな時、わたしのレシピを参考にしてみてはいかが？
栄養をたっぷり摂らないと、夏バテしちゃうわよ！





７月１５日放送分は、みんなでワイワイ手巻き！





いつもとは違う◯◯で食べてみては？
それと◯◯を加えて食感も楽しんでね！
（九州・山口以外の方にはごめんなさいね。
放送を見れないので答えもわからないわよね～）



７月２２日放送分は、◯◯の蒲焼き。
♪うなぎのようで、うなぎじゃない





レミパンクリップの利用法
魚の骨をはさんで乾燥させます。

投稿者: レミ 日時: 18:51 | パーマリンク