１０月１日は醤油の日。
今年も全国から選りすぐられたお醤油が集まり、
表彰式が行われました。



今年は加工食品を対象に醤油名匠が選ばれました。
私も服部先生、石毛先生と一緒に審査委員を務めさせて頂き、この４点が受賞しました。



お醤油といっても、こいくち、うすくち、たまり、再仕込み
しろしょうゆ等、色、味、香りがそれぞれに違います。
それらを巧みに使い分けている技には驚き、
日本文化の調味料「お醤油」には改めて脱帽です！

投稿者: レミ 日時: 20:37 | パーマリンク

友人のお家に招かれ
なんと一房１万円の葡萄をいただきました。
時計と比べてもわかるように、直径５センチはあるそれはそれは
立派な葡萄でした。一粒で計算すると多分５００円ぐらい！？
（ちなみに横にある豪華な時計も友人のものです。時計も凄いでしょ）

投稿者: レミ 日時: 20:36 | パーマリンク

相変わらず変な格好で
気持ち良さそうに寝ていま～す！

投稿者: レミ 日時: 20:35 | パーマリンク