アサデスの収録で鹿児島に行ってきました。
前に一度紹介したけど、直径７０センチの鍋で
食べる熊襲鍋は圧巻！！！なので、
今回は食べ方をみんなに紹介したいと思います。

注意！
「熊襲鍋ください」って注文すると
海鮮づくしで、肉はひとつも入っていません。
熊襲鍋の「くろくま」をくださいと言わないとダメですよ。

①鍋に巨大なやかんで出汁がそそがれます。
　この出汁がポイント！昆布とかつおの基本に加え
　７種類もの野菜も入っている秘伝の出汁。
　この出汁で具を一緒に食べる。
　好みで刻みネギやゆず胡椒も入れる。

②出汁が熱くなったら、まずは豚だけをしゃぶしゃぶ。

③その後、野菜や豆腐を全部入れたら、レタスの葉をかぶせていきます。

④こんな風にレタスでいっぱいに。

⑤次に、レタスの上に豚をのせ、レタスと一緒にしゃぶしゃぶして食べる。

⑥その後は、好きなように食べる。

⑦しめ１、まずはラーメン。

⑧しめ２、具がたくさん入ったぞうすい。
　ゆず胡椒をきかせて食べるのも絶品です！

⑨この鍋の名前は、「くろくま」
　そしてこの後、あの有名な「しろくま」
　を食べに行くのがデリバリキッチンメンバーの
　鹿児島での定番コースです。

さあ、いかがでしたか？
お腹がいっぱいになりすぎて、動けなくなるのは避けられません。
鹿児島に行ったら、一度は食べる価値ありです。